葉黃素

在人類視網膜上的黃斑點有大量的葉黃素聚集，而黃斑點是負責中央視力的地方。葉黃素有助保護眼睛免受氧化及高能量光線傷害。葉黃素有助於降低黃斑部病變與視網膜傷害，以及降低可能失明的機率，尤其是高度近視或用眼過度的人，建議可適當補充葉黃素。相關研究顯示，葉黃素每天補充6毫克就足夠，不宜攝取過量。